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Come preparare il maiale tritato con erba cipollina

2026-01-02 18:04:23 cibo gourmet

Come preparare il maiale tritato con erba cipollina

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più caldi su tutta Internet si sono concentrati principalmente sul cibo, sull'alimentazione sana e sui metodi di cucina casalinghi. Tra questi, la carne di maiale tritata con erba cipollina, un classico piatto casalingo, ha attirato molta attenzione. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare il maiale tritato con erba cipollina e allegherà i relativi dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.

1. Preparazione degli ingredienti per il maiale tritato all'erba cipollina

Come preparare il maiale tritato con erba cipollina

Per preparare il maiale tritato all'erba cipollina sono necessari i seguenti ingredienti:

Nome dell'ingredienteDosaggio
Erba cipollina300 g
Filetto di maiale200 g
zenzero10 grammi
aglio10 grammi
salsa di soia leggera15 ml
vino da cucina10 ml
saleImporto adeguato
pepe biancoImporto adeguato
olio commestibile30 ml

2. Passaggi di preparazione del maiale tritato all'erba cipollina

1.Preparare gli ingredienti: Lavate i porri e tagliateli a spicchi lunghi circa 3 cm; tagliare il filetto di maiale a listarelle sottili, aggiungere salsa leggera di soia, vino da cucina, pepe bianco e poco sale, lasciare marinare per 10 minuti; tritare lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.

2.Maiale tritato fritto: Scaldare una padella con olio freddo, versare 15 ml di olio da cucina, aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati e far rosolare fino a quando diventano fragranti, aggiungere la carne di maiale tagliuzzata marinata, far rosolare velocemente finché non cambia colore, togliere e mettere da parte.

3.Porri fritti: Versare nella pentola 15 ml di olio da cucina. Quando l'olio sarà caldo, aggiungere l'erba cipollina. Soffriggere velocemente a fuoco alto per 1 minuto. Aggiungere un po' di sale a piacere.

4.Mescolare il soffritto: Versare nella pentola la carne di maiale tagliuzzata fritta e farla rosolare uniformemente con i porri. Potete regolare la quantità di sale secondo il vostro gusto personale prima di servire.

3. Valore nutrizionale del maiale tritato con erba cipollina

Il maiale tritato all'erba cipollina non è solo delizioso, ma ha anche un ricco valore nutrizionale:

Informazioni nutrizionaliContenuto (per 100 g)
calore120kcal
proteine15 grammi
grasso5 grammi
carboidrati8 grammi
fibra alimentare2 grammi
Vitamina A200 microgrammi
Vitamina C20 mg

4. Consigli per il maiale con erba cipollina sminuzzata

1.Selezione dei materiali: Scegliete porri freschi e dal colore brillante, e scegliete le parti fresche e tenere del filetto di maiale.

2.calore: Quando friggete i porri, rosolateli velocemente a fuoco alto per mantenere la loro consistenza croccante.

3.condimento: La carne di maiale tagliuzzata non deve essere troppo salata durante la marinatura. Può essere modificato successivamente in base al gusto personale.

4.partita: Il maiale tagliuzzato con erba cipollina può essere abbinato a riso o noodles per un gusto migliore.

5. Riepilogo

Il maiale tagliuzzato con erba cipollina è un piatto casalingo semplice e nutriente, adatto alla cucina familiare quotidiana. Attraverso l'introduzione di questo articolo, credo che tu abbia padroneggiato i passaggi e le tecniche chiave per preparare l'erba cipollina tritata. Vieni a provarlo in cucina e prepara deliziose fette di maiale all'erba cipollina per la tua famiglia!

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