Come preparare il maiale tritato con erba cipollina
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti e i contenuti più caldi su tutta Internet si sono concentrati principalmente sul cibo, sull'alimentazione sana e sui metodi di cucina casalinghi. Tra questi, la carne di maiale tritata con erba cipollina, un classico piatto casalingo, ha attirato molta attenzione. Questo articolo introdurrà in dettaglio come preparare il maiale tritato con erba cipollina e allegherà i relativi dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Preparazione degli ingredienti per il maiale tritato all'erba cipollina

Per preparare il maiale tritato all'erba cipollina sono necessari i seguenti ingredienti:
| Nome dell'ingrediente | Dosaggio |
|---|---|
| Erba cipollina | 300 g |
| Filetto di maiale | 200 g |
| zenzero | 10 grammi |
| aglio | 10 grammi |
| salsa di soia leggera | 15 ml |
| vino da cucina | 10 ml |
| sale | Importo adeguato |
| pepe bianco | Importo adeguato |
| olio commestibile | 30 ml |
2. Passaggi di preparazione del maiale tritato all'erba cipollina
1.Preparare gli ingredienti: Lavate i porri e tagliateli a spicchi lunghi circa 3 cm; tagliare il filetto di maiale a listarelle sottili, aggiungere salsa leggera di soia, vino da cucina, pepe bianco e poco sale, lasciare marinare per 10 minuti; tritare lo zenzero e l'aglio e mettere da parte.
2.Maiale tritato fritto: Scaldare una padella con olio freddo, versare 15 ml di olio da cucina, aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati e far rosolare fino a quando diventano fragranti, aggiungere la carne di maiale tagliuzzata marinata, far rosolare velocemente finché non cambia colore, togliere e mettere da parte.
3.Porri fritti: Versare nella pentola 15 ml di olio da cucina. Quando l'olio sarà caldo, aggiungere l'erba cipollina. Soffriggere velocemente a fuoco alto per 1 minuto. Aggiungere un po' di sale a piacere.
4.Mescolare il soffritto: Versare nella pentola la carne di maiale tagliuzzata fritta e farla rosolare uniformemente con i porri. Potete regolare la quantità di sale secondo il vostro gusto personale prima di servire.
3. Valore nutrizionale del maiale tritato con erba cipollina
Il maiale tritato all'erba cipollina non è solo delizioso, ma ha anche un ricco valore nutrizionale:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| calore | 120kcal |
| proteine | 15 grammi |
| grasso | 5 grammi |
| carboidrati | 8 grammi |
| fibra alimentare | 2 grammi |
| Vitamina A | 200 microgrammi |
| Vitamina C | 20 mg |
4. Consigli per il maiale con erba cipollina sminuzzata
1.Selezione dei materiali: Scegliete porri freschi e dal colore brillante, e scegliete le parti fresche e tenere del filetto di maiale.
2.calore: Quando friggete i porri, rosolateli velocemente a fuoco alto per mantenere la loro consistenza croccante.
3.condimento: La carne di maiale tagliuzzata non deve essere troppo salata durante la marinatura. Può essere modificato successivamente in base al gusto personale.
4.partita: Il maiale tagliuzzato con erba cipollina può essere abbinato a riso o noodles per un gusto migliore.
5. Riepilogo
Il maiale tagliuzzato con erba cipollina è un piatto casalingo semplice e nutriente, adatto alla cucina familiare quotidiana. Attraverso l'introduzione di questo articolo, credo che tu abbia padroneggiato i passaggi e le tecniche chiave per preparare l'erba cipollina tritata. Vieni a provarlo in cucina e prepara deliziose fette di maiale all'erba cipollina per la tua famiglia!
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